Home economics and cooking Archivi - Page 7 of 10

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Feste e banchetti : convivialita’ italiana fra Tre e Quattrocento.

Benporat Claudio
Firenze: Leo S. Olschki, 2001
ISBN: 8822250303
Stato: Disponibilità da verificare
30,99 €
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Bergamotto ed altri agrumi in gastronomia (Il).

Sandicchi, M.; Spinelli, R.
Reggio Calabria: Laruffa Editore, 2000
ISBN: 8872211174
Stato: Disponibilità da verificare
31,00 €
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Cucina e convivialita’ italiana del Cinquecento.

Benporat, Claudio
Firenze: Leo S. Olschki, 2007
ISBN: 9788822256669
Stato: Disponibilità da verificare
32,00 €
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Le Travail des Peaux Et Du Cuir Dans le Monde Grec Antique : tentative d’une archéologie

Dercy, Benoit
Napoli: Centre Jean Bèrard, 2015
ISBN: 9782918887690
Stato: Disponibile
33,00 €
L’histoire des techniques et des artisanats de la Grèce antique a laissé jusqu’ici peu de place à un matériau comme le cuir, sous prétexte du manque de sources textuelles et…
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Acqua e cibo a Venezia : storie della laguna e della città : catalogo della mostra, Venezia, 26 settembre-14 febbraio 2016

Venezia: Marsilio, 2015
ISBN: 9788831721950
Stato: Esaurito
34,00 €
La città di Venezia ha dovuto trovare, fin dalla sua fondazione e per tutta l'età moderna, risposte adeguate alla necessità di rifornirsi di cibo e di acqua. Il volume ripercorre…
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Affetto in cucina : i salumi tipici e le ricette della cucina regionale italiana.

Falloppi, M.; Parolin, M.; Sandri, A
Vicenza: Terra Ferma, 2003
ISBN: 8887760411
Stato: Disponibilità da verificare
35,00 €
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La Cucina ai tempi di Carlo Goldoni .

Rorato, Giampiero
Vicenza: Terra Ferma, 2004
ISBN: 8887760683
Stato: Disponibilità da verificare
35,00 €
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Il ricettario della SS : annunziata di Firenze. Edizione, fonti e glossario

Urraci, Giovanni
Firenze: Leo S. Olschki, 2025
ISBN: 9788822295156
Stato: Disponibile
35,00 €
La Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze custodisce un manoscritto anonimo, databile alla seconda metà del XVII secolo, sulle cui pagine sono appuntate ben 386 ricette. Precedentemente conservato presso il convento…
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Cecubo : dalle anfore da vino al vino in anfora

Nocca, Giuseppe
Roma: Arbor Sapientiae, 2017
ISBN: 9788894820249
Stato: Disponibile
35,00 €
Il Cecubo è il vino più celebre dell’antichità romana, citato da numerosi poeti, esso era servito sulle tavole degli imperatori ed esportato fino ai confini dell’impero. Il testo prova a…
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Severino Salvemini : chef portraits : ritratti ad acquerello

Milano: Skira, 2022
ISBN: 9788857248516
Stato: Disponibilità da verificare
35,00 €
Da Massimo Bottura, Antonino Cannavacciuolo e Carlo Cracco a Ernst Knam, Heinz Beck e Davide Oldani: ottanta ritratti ad acquerello di ottimi chef italiani, che rappresentano una parte della grandezza…
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Feste e banchetti : convivialita’ italiana fra Tre e Quattrocento.

Bergamotto ed altri agrumi in gastronomia (Il).

Cucina e convivialita’ italiana del Cinquecento.

Le Travail des Peaux Et Du Cuir Dans le Monde Grec Antique : tentative d’une archéologie

Acqua e cibo a Venezia : storie della laguna e della città : catalogo della mostra, Venezia, 26 settembre-14 febbraio 2016

Affetto in cucina : i salumi tipici e le ricette della cucina regionale italiana.

La Cucina ai tempi di Carlo Goldoni .

Il ricettario della SS : annunziata di Firenze. Edizione, fonti e glossario

Cecubo : dalle anfore da vino al vino in anfora

Severino Salvemini : chef portraits : ritratti ad acquerello

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