Ristampa integrale della rara edizione napoletana del 1781. Introduzione e 60 gustose ricette aggiornate di Lejla Mancusi Sorrentino. Niente carne, il passaparola ormai dilagante che di giorno in giorno rende…
Milano, Lucio Firenze: LoGisma Editore, 2012 ISBN: 9788897530176 Stato: Disponibilità da verificare 72,00 €
La cerimonialità e il simbolismo alimentare nelle società del Vicino Oriente, Mesopotamia, Siria, Anatolia, Levante e Arabia meridionale, dall' epoca proto dinastica fino all'età ellenistica. Oggetto principale dell'indagine è il…
Tanti gusti, tanta salute è uno svelto manuale di educazione alimentare, che unisce cibi e favole, dedicato ai bambini, alle famiglie e agli insegnanti.