Il Cecubo è il vino più celebre dell’antichità romana, citato da numerosi poeti, esso era servito sulle tavole degli imperatori ed esportato fino ai confini dell’impero. Il testo prova a…
La città di Venezia ha dovuto trovare, fin dalla sua fondazione e per tutta l'età moderna, risposte adeguate alla necessità di rifornirsi di cibo e di acqua. Il volume ripercorre…
Dercy, Benoit Napoli: Centre Jean Bèrard, 2015 ISBN: 9782918887690 Stato: Disponibile 33,00 €
L’histoire des techniques et des artisanats de la Grèce antique a laissé jusqu’ici peu de place à un matériau comme le cuir, sous prétexte du manque de sources textuelles et…
“L’eleganza del cibo. Tales about food and fashion", in occasione di Expo Milano 2015, visitabile dal 18 maggio al 1 novembre 2015. La mostra, che sarà ospitata al Museo dei…
Nell'Italia del buon cibo, l'Emilia Romagna rappresenta un'eccellenza nell'eccellenza, essendo una delle regioni che più si distingue per la vocazione enogastronomica e per quella cultura agroalimentare che, del cibo, è…