Apicio, Marco Gavio Milano: Viennepierre Edizioni, 2004 ISBN: 8886414927 Stato: Disponibilità da verificare 12,00 €
Dedicato alla cucina romana imperiale questo libro è anche un manuale pratico che comprende ricette del classico trattato di Apicio, ordinate in menù di tipo moderno e ricostruite con la…
Rangoni, Laura Milano: Viennepierre Edizioni, 2004 ISBN: 8886414897 Stato: Disponibilità da verificare 14,00 €
La fitocucina ovvero la cucina con le erbe dei campi dell'orto, è una tendenza alimentare antichissima che si sta riscoprendo. Gli ingredienti fanno parte per lo più della flora spontanea…