Economia domestica, Alimenti, Vestiario Archivi - Pagina 6 di 10

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Immagini del cibo : opere e iconografie della cucina e della mensa nelle arti visive

Ancona: Il Lavoro editoriale, 2025
ISBN: 9791281782426
Stato: Disponibile
25,00 €
Il libro si focalizza sull'iconografia e la rappresentazione artistica del cibo, della cucina e della mensa, analizzando come questi temi sono stati trattati nelle arti visive.
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Il Vesuvio a tavola : la casa di Apicio : garum, hallec, flos, liquamen e altre colature. Storie secolari di pesce pescato, lavorato e mangiato sulle coste di Sorrento e Amalfi, da Pompei a Salerno

Barbato, Annamaria; Bascetta, Arturo
Avellino: ABE - Arturo Bascetta Edizioni, 2024
ISBN: 9788872974933
Stato: Disponibile
39,00 €
E' vero che le alici non sono un piatto ricco, ma è vero anche che non sono quello povero. In questo libro si percorrono sapori e saperi antichi, quelli della…
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Il respiro italiano : expo 2015

Roma: Gaspari, 2015
ISBN: 9788849230611
Stato: Disponibile
60,00 €
Contenuto: Una sfida: presentare, ad una platea vasta di amanti dell'Italia, il “respiro” in affanno di un Paese in bilico tra baratro e salvezza. Affratellati nel tentativo, forse vano, di…
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I Grandi vini del mondo .

Mazza, Paola
Chiari: Nordpress, 2004
ISBN: 8888657320
Stato: Disponibilità da verificare
25,00 €
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Gli ori di Parma : i luoghi del cibo

Colombo, Francesco Maria
Milano: Skira, 2016
ISBN: 9788857232515
Stato: Disponibilità da verificare
35,00 €
Il racconto fotografico del cibo prodotto a Parma è una scommessa rischiosa. Da un lato resiste il mito del "fatto in casa", dell'artigianato antico e sapiente; dall'altro vi è la…
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Gia’ la mensa e’ preparata : ricette all’opera e a concerto.

Rollin, Corrado
Torino: Il leone Verde Edizioni, 2003
ISBN: 8887139571
Stato: Disponibilità da verificare
9,00 €
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Garum : produzione ecosostenibile e filiera alimentare della salsa di pesce nell’antichità

Nocca, Giuseppe
Roma: Arbor Sapientiae, 2018
ISBN: 9788894820737
Stato: Disponibile
45,00 €
Il volume non ricalca il garum sotto il profilo gastronomico né intende proporre una rivisitazione dell’antica ricetta. La ben nota salsa di pesce viene contestualizzata all’interno di una filiera produttiva…
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Formaggi vicentini nel piatto (I) : dal pegorin all’Asiago Dop.

Vicenza: Terra Ferma, 2001
ISBN: 8887760632
Stato: Disponibilità da verificare
18,00 €
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Flavors of Puglia : traditional recipes from the heel of Italy’s boot.

Jenkins, Nancy H.
Galatina: Congedo, 2006
ISBN: 9788880866961
Stato: Disponibilità da verificare
22,00 €
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Fitocucina : erbe e vegetali nei piatti della tradizione.

Rangoni, Laura
Milano: Viennepierre Edizioni, 2004
ISBN: 8886414897
Stato: Disponibilità da verificare
14,00 €
La fitocucina ovvero la cucina con le erbe dei campi dell'orto, è una tendenza alimentare antichissima che si sta riscoprendo. Gli ingredienti fanno parte per lo più della flora spontanea…
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Immagini del cibo : opere e iconografie della cucina e della mensa nelle arti visive

Il Vesuvio a tavola : la casa di Apicio : garum, hallec, flos, liquamen e altre colature. Storie secolari di pesce pescato, lavorato e mangiato sulle coste di Sorrento e Amalfi, da Pompei a Salerno

Il respiro italiano : expo 2015

I Grandi vini del mondo .

Gli ori di Parma : i luoghi del cibo

Gia’ la mensa e’ preparata : ricette all’opera e a concerto.

Garum : produzione ecosostenibile e filiera alimentare della salsa di pesce nell’antichità

Formaggi vicentini nel piatto (I) : dal pegorin all’Asiago Dop.

Flavors of Puglia : traditional recipes from the heel of Italy’s boot.

Fitocucina : erbe e vegetali nei piatti della tradizione.

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