Economia domestica, Alimenti, Vestiario Archivi - Pagina 3 di 9

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Cerealia : archeonutrizione e archeogusto nell’evoluzione delle strategie alimentari dei cereali

Nocca, Giuseppe
Roma: Arbor Sapientiae, 2015
ISBN: 9788897805601
Stato: Disponibile
45,00 €
Un erroneo e diffuso convincimento sull’utilizzo dei cereali nella dieta moderna ne ha indotto una progressiva limitazione poiché associati ad obesità o diabete. Il testo ripropone con un’ampia visione retrospettiva,…
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Ciliegia di Marostica nel piatto (La) : le varieta’, il marchio IGP e 44 ricette.

Vicenza: Terra Ferma, 2001
ISBN: 8887760365
Stato: Disponibilità da verificare
18,00 €
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Cucina da mar : le ricette tradizionali e innovative con il pesce dell’Alto Adriatico.

Vicenza: Terra Ferma, 2004
ISBN: 8887760675
Stato: Disponibilità da verificare
24,50 €
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Cucina e convivialita’ italiana del Cinquecento.

Benporat, Claudio
Firenze: Leo S. Olschki, 2007
ISBN: 9788822256669
Stato: Disponibilità da verificare
32,00 €
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De honesta voluptate et valitudine : un trattato sui piaceri della tavola e la buona salute

Platina, Bartolomeo
Firenze: Leo S. Olschki, 2015
ISBN: 9788822263797
Stato: Disponibile
58,00 €
Nuova edizione commentata con testo latino a fronte. Il testo più straordinario dell’intero repertorio platiniano viene nuovamente preso in esame mediante un sistematico e puntuale riscontro delle fonti, consentendo in…
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De re coquinaria : antologia di ricette.

Apicio, Marco Gavio
Milano: Viennepierre Edizioni, 2004
ISBN: 8886414927
Stato: Disponibilità da verificare
12,00 €
Dedicato alla cucina romana imperiale questo libro è anche un manuale pratico che comprende ricette del classico trattato di Apicio, ordinate in menù di tipo moderno e ricostruite con la…
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De re coquinaria : il libro del pesce.

Apicio, Marco Gavio
Milano: Viennepierre Edizioni, 2002
ISBN: 888641465X
Stato: Disponibilità da verificare
12,00 €
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Del cibo pitagorico ovvero erbaceo : per uso de’ nobili, e de’ letterati

Vincenzo, Corrado
Napoli: Grimaldi & C. Editori, 2014
ISBN: 9788898199228
Stato: Disponibile
26,00 €
Ristampa integrale della rara edizione napoletana del 1781. Introduzione e 60 gustose ricette aggiornate di Lejla Mancusi Sorrentino. Niente carne, il passaparola ormai dilagante che di giorno in giorno rende…
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Dolci e pani del Veneto : storie e ricette della Serenissima alla Mitteleuropa.

Rorato, Giampiero
Vicenza: Terra Ferma, 2002
ISBN: 8887760551
Stato: Disponibilità da verificare
20,00 €
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Edra : our story

Milano: Skira, 2017
ISBN: 9788857237022
Stato: Disponibilità da verificare
55,00 €
Questo libro nasce dalla volontà di celebrare i valori di un'impresa di famiglia che in trent'anni è cresciuta e si è affermata sulla scena internazionale come importante riferimento del Made…
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Cerealia : archeonutrizione e archeogusto nell’evoluzione delle strategie alimentari dei cereali

Ciliegia di Marostica nel piatto (La) : le varieta’, il marchio IGP e 44 ricette.

Cucina da mar : le ricette tradizionali e innovative con il pesce dell’Alto Adriatico.

Cucina e convivialita’ italiana del Cinquecento.

De honesta voluptate et valitudine : un trattato sui piaceri della tavola e la buona salute

De re coquinaria : antologia di ricette.

De re coquinaria : il libro del pesce.

Del cibo pitagorico ovvero erbaceo : per uso de’ nobili, e de’ letterati

Dolci e pani del Veneto : storie e ricette della Serenissima alla Mitteleuropa.

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