Il volume “Sorridere fra i libri. Per Gianfranco e Mirella Borghini” è stato curato da Stefano Bruni e da Michele Feo che dell’introduzione scrivono: “Nella Pisa a vocazione culturale i Borghini sono stati protagonisti di una mediazione intelligente ed efficace tra i professori e i loro eredi intellettuali. Hanno prodotto libri, non tutti per l’Università, ma soprattutto per l’Università. Hanno svolto un grande ruolo. E l’hanno svolto con amore, sapienza e umanità. I cherubini, addetti alla protezione di chi studia, chiamati da noi a testimoniare, hanno dato verdetto positivo. E noi vogliamo con semplicità lodare e ringraziare e con le braccia dell’animo abbracciare questa coppia felice di Mirella, ape operaia, e di Gianfranco, artigiano che ha sempre sorriso ai suoi collaboratori, fossero i professori o i dipendenti, e le loro tre figlie Elisabetta, Gloria, Alessandra, e la fresca banda dei sei nipoti e cinque bisnipoti”.