Questo libro, attraverso una ricerca capillare e dettagliata sulla cronologia degli eventi storici, cerca di mettere ordine riguardo lo studio della millenaria storia dell’arte metallurgica e coltellinaia dell’isola sarda, spesso trattata in maniera lacunosa sia nelle numerose pubblicazioni edite, che attraverso le frammentarie e spesso superficiali informazioni diffuse oggi nel web. Il volume offre a ricercatori e studiosi un nuovo punto di vista sulla nascita e lo sviluppo del coltello sardo, mediante un’accurata indagine sulle antiche tradizioni dell’isola, sui luoghi di produzione, sugli aspetti legati alla lavorazione; supportato da numerose testimonianze fornite da documenti inediti e da un ricco apparato iconografico. Coltelli Sardi è una guida piacevole per i neofiti del settore, allo stesso tempo è un punto di partenza verso nuovi spunti di ricerca. Un quadro d’insieme minuzioso e variegato, nel quale trovare riferimenti puntuali e molte novità inerenti al vasto universo della coltelleria sarda e in particolar modo del coltello a serramanico.