Ceramica e alimentazione : l’analisi chimica dei residui organici nelle ceramiche applicata ai contesti archeologici

di Notarstefano, Florinda
Bari: Edipuglia, 2012
ISBN: 9788872286425
Collana: Beni archeologici - Conoscenza e tecnologie; 10

40,00 €

Ceramica e alimentazione : l’analisi chimica dei residui organici nelle ceramiche applicata ai contesti archeologici

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Ceramica e alimentazione : l’analisi chimica dei residui organici nelle ceramiche applicata ai contesti archeologici

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Il volume presenta lo studio sugli aspetti funzionali dei contenitori ceramici provenienti da tre diversi contesti archeologici del Mediterraneo : l’insediamento messapico di Castello di Alceste a San Vito dei Normanni (Brindisi), il santuario di Tas Silg a Malta e il santuario di Apollo a Hierapolis in Frigia. Il lavoro affianca alle tradizionali metodologie di studio i risultati derivanti dalle analisi chimiche per l’identificazione dei residui organici all’interno delle ceramiche.

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