{"id":308294,"date":"2017-08-08T00:00:00","date_gmt":"2017-08-07T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.liberdomus.it\/prodotto\/storia-della-vite-e-del-9788884209979-2\/"},"modified":"2017-08-08T00:00:00","modified_gmt":"2017-08-07T22:00:00","slug":"storia-della-vite-e-del-9788884209979-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.liberdomus.it\/en\/prodotto\/storia-della-vite-e-del-9788884209979-2\/","title":{"rendered":"Storia della vite e del vino in Friuli e a Trieste"},"content":{"rendered":"<p>Centovent\u2019anni fa le viti si arrampicavano sugli alberi: nulla era cambiato dai tempi di Roma. Sessant\u2019anni fa la viticoltura promiscua era ancora largamente prevalente rispetto a quella specializzata. Il vino era in buona parte autoconsumato o commerciato su mercati a breve raggio. In regione si beveva il doppio di quanto si produceva; ora si esporta la met\u00e0 di quanto si produce. I cambiamenti epocali intervenuti negli ultimi decenni non devono per\u00f2 far perdere la memoria: un vino senza radici \u00e8 senz\u2019anima e senza fascino. Questo volume apre un ampio squarcio di luce sulla storia vitivinicola del Friuli, in particolare su periodi rimasti sinora in ombra, e approfondisce alcune attivit\u00e0 collaterali che oggi andrebbero sotto il nome di \u2018indotto\u2019. Viene qui presentata poi per la prima volta la storia vitivinicola di Trieste con un esauriente saggio che si dipana, secolo dopo secolo, fra il Carso e il mare. Il libro, nona pubblicazione della collana \u2018Storia regionale della vite e del vino\u2019, intende contribuire alla conoscenza dell\u2019estremo lembo nord-orientale d\u2019Italia, una piccola regione che ha saputo ritagliarsi un grande nome anche grazie ai suoi vini.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Centovent\u2019anni fa le viti si arrampicavano sugli alberi: nulla era  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":239744,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[72354,24164],"product_tag":[],"editore":[27955],"autore":[32798],"curatore":[42915],"condizione":[26342],"lingua":[26340],"tipo_edizione":[],"tipo_pubblicazione":[24232],"dewey":[25930,26221],"genere":[],"contenuto":[24238],"class_list":{"0":"post-308294","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-agriculture-fruit-growing-viticulture","7":"product_cat-history","8":"editore-forum-edizioni","9":"curatore-costantini-enos","10":"condizione-new","11":"lingua-italian","12":"tipo_pubblicazione-monograph","13":"dewey-agriculture-related-technologies","14":"dewey-italian-peninsula-adjacent-islands","15":"contenuto-indice-en","17":"first","18":"instock","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - 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