Oliva revixit : oleifici, frantoi e torchi di Atene dall’antichità al periodo turco
60,00 €
Oliva revixit : oleifici, frantoi e torchi di Atene dall’antichità al periodo turco
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Gli olivi e l’olio di Atene sono un luogo comune coltivato per millenni da scrittori, poeti, storici e archeologi che non spiegano come funzionasse nella realtà questo stereotipo. Questo volume è dedicato agli impianti e agli strumenti per la produzione dell’olio di Atene, documentando le officine e più di 160 frantoi e torchi, dal VI/VII secolo d.C. al XIX.
- N° scheda: D0136051382
- ISBN-13: 9788887744613
- City: Paestum
- Publisher: Pandemos
- Year: 2015
- Month: November
- Necklace title: SATAA
- Necklace number: 9
- Number of pages: 197
- Illustrations: COL
- Dorso: 29 cm
- Peso: 1205 gr
- Country: Italy
- Language: Multilingual
- Condition: New
- Type of publication: Monograph
- Dewey Classifications: Food technology; Geography of & travel in ancient world
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