Ricettario rinascimentale : storia, sapienza, sapore
40,00 €
Ricettario rinascimentale : storia, sapienza, sapore
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Il volume esplora la cultura gastronomica rinascimentale, unendo la storia culinaria alla sapienza dell’epoca, offrendo uno spaccato di ricette e tradizioni
- N° scheda: M26001129
- ISBN-13: 9788885800045
- Number Volumes: 1
- Authors: Di Schino, June
- City: Roma
- Publisher: Roma nel Rinascimento
- Year: 2018
- Month: December
- Number of pages: 288
- Illustrations: COL + B/W
- Dorso: 24 cm
- Larghezza: 17 cm
- Peso: 720 gr
- Country: Italy
- Language: Italian
- Condition: New
- Type of publication: Monograph
- Dewey Classifications: Home economics & family living; Italian Peninsula & adjacent islands
- Contains: Bibliography; Index
