Quello degli edifici sacri monumentali è in Puglia, insieme a quello dei castelli, il più classico degli itinerari. Che ci si avventuri per abbazie, per cripte o cattedrali, è lungo questo percorso che si snoda la storia della civiltà della regione, che nell’edificio di culto ha da sempre il simbolo della sua identità ed il segno concreto e fisico della benevolente presenza divina. Soprattutto nel caso delle cattedrali, nelle quali si identifica la forza ed il ruolo delle città.