Dopo Gio Ponti e Tobia Scarpa ai quali abbiamo, rispettivamente, voluto dedicare una Mostra in occasione dell’edizione 2022 e 2023 del Mercatino del Gusto – i curatori hanno scelto di osare, affrontando la cultura del cibo e la cultura del progetto con il racconto della convivialità del futuro. Il tutto attraverso 8 proposte di tavola imbandita progettate da altrettanti studi di designer/architetti che hanno scelto di interpretare il futuro attraverso la tavola utopica, favola, del single, onirica, emersa, sospesa, salvifica e organica? La finalità e la sfida della mostra “La tavola cambia rotta” è dunque un invito e uno stimolo a uscire dagli schemi, ad orientarsi nell’affollato panorama del design che ci circonda quotidianamente per uno sguardo che vada “oltre”, valorizzando tutti gli aspetti di diversità e inclusività per cercare di trasmettere un messaggio etico e sociale, ma anche di bellezza e facilità d’uso. Proponendo a ciò che è “extra-ordinario” soluzioni attuali che siano frutto della stessa ricerca, attenzione, tecnologia e bellezza che usiamo per i progetti ordinari.