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Allegra, Antonio

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Made in Italy cibo e ospitalità : culture e tecniche

Firenze: Franco Cesati editore, 2022
ISBN: 9788876679735
Stato: Disponibile
30,00 €
È evidente che la nozione di cultura si è allargata, già da qualche decennio, in maniera irresistibile rispetto ai temi della tradizione. Si tratta, tra altre cose, di prendere sul…
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